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100 % Bio Whey Protein (DE-ÖKO-037)

Abbildung eines Beutels 100 % Bio Whey Protein mit 500 g Inhalt

500 g Beutel

19,90 
39,80 € pro 1 kg
1,24 € pro Portion

Alle Preise enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer und verstehen sich zuzüglich eventueller Versandkosten: Infos zu Versandkosten und Lieferzeiten.
Versandkosten für Deutschland: 0,00 € - 5,90 € sowie für das Ausland: pro Paket 17,90 € - 29,90 €.

Produktinformationen

100 % reines Molkeneiweiß-Konzentrat in Bio-Qualität, aus ökologischer Landwirtschaft in der EU, Pulver zur Herstellung eines Proteingetränks.
Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Ein 500 g Beutel enthält 16 Portionen.
Hergestellt für: Bergner Sporternährung, Carl-von-Linde-Straße 24b, DE-90491 Nürnberg.

 

Beschreibung

Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
EU-Landwirtschaft

Bergner Sports Nutrition 100 % Bio Whey Protein (DE-ÖKO-037) ist ein 100% reines und hochqualitatives Bio-Molkeneiweißkonzentrat, welches aus Bio-Süßmolke aus ökologischer Landwirtschaft in Deutschland und der EU hergestellt wird, die schonende Verarbeitung und die Abfüllung erfolgt in Deutschland. 100 % Bio Whey Protein enthält ausschließlich hochwertiges Bio Whey Protein und keinerlei sonstigen Zusätze wie Süßstoffe, Zucker, Aromen, Farbstoffe, Verdickungsmittel oder ähnliches.

100 % Bio Whey Protein hat einen hohen Eiweißgehalt von 83 % (!) und unterscheidet sich somit von vielen sonstigen Bio Whey Proteinen auf dem Markt. Der Geschmack ist angenehm milchig und die Konsistenz leicht cremig, das feine Pulver riecht dezent nach Milch und ist sowohl in Wasser als auch in Milch gut löslich. Es kann ohne weitere Zusätze verzehrt werden, aber auch mit leckerem Kakao, Vanille, frischen Früchten aus dem Garten oder vom Markt ist es eine hervorragende Ergänzung der Eiweißversorgung.

Im Allgemeinen gilt Whey Protein, zu Deutsch Molkeneiweiß, nicht nur bei Sportlern als sehr beliebte Eiweißquelle, sondern auch bei vielen, die gerne auf Ihre Ernährung achten. 100 % Bio Whey Protein hat eine hohe biologische Wertigkeit und trägt zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei. Unsere Empfehlung für den Verzehrzeitpunkt von 100 % Bio Whey Protein ist direkt nach dem Aufstehen, zwischen den Mahlzeiten sowie nach körperlicher Belastung, wie etwa harter Arbeit, einem Training oder Wettkampf.


● 100 % Bio, mit Bio-Siegel
● reines Bio-Molkeneiweißkonzentrat
● aus ökologischer Landwirtschaft in Deutschland und der EU
● Herstellung durch Cross-Flow-Ultrafiltration
● gentechnikfreie Produktion
● 45 % EAAs in den Aminosäuren
● 22 % BCAAs in den Aminosäuren
● ohne Verdickungsmittel
● ohne Zuckerzusatz
● ohne Süßstoffe
● ohne sonstige Zusatzstoffe

Geschmacksrichtung: Natural

Inhalt: 500 g, Pulver

Cross-Flow-Filtration

Um eine hohe Qualität zu erreichen, ist eine Rohstoff-schonende Verarbeitung essenziell. Unser 100 % Bio Whey Protein wird aus Bio-Süßmolke hergestellt und im Verfahren der Cross-Flow-Ultrafiltration (CFU) und anschließender Diafiltration (DF) gewonnen. Es kommt ausschließlich das Cross-Flow-Filtrations-Verfahren zum Einsatz, da dies niedrigere Temperaturen und niedrigere Drücke gewährleistet. Eine vorgeschaltete Cross-Flow-Mikrofiltration (CFM) ist durch die Verwendung des Rohstoffs Bio-Süßmolke nicht erforderlich.

Abbildung 1: Prinzip der Cross-Flow-Ultrafiltration

Bio-Zertifizierung

Als bio-zertifiziertes Unternehmen werden wir und unsere Bio-Produkte regelmäßig kontrolliert. Damit ist sichergestellt, dass von der Kuh bis zum fertigen Produkt alle Vorschriften und Richtlinien für Erzeugnisse aus ökolokischer Landwirtschaft in vollem Umfang eingehalten werden. Unser 100 % Bio Whey Protein ist ein absolut reines Bio-Molkeneiweißkonzentrat ohne Zusätze. Es sind selbstverständlich keine Süßstoffe, keine Aromen, keine Verdickungsmittel, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe oder Sonstiges zugesetzt. Auch gentechnisch veränderte Organismen (GVO) dürfen nicht zur Herstellung von Bio-Produkten eingesetzt werden und sind natürlich nicht enthalten. Die Einhaltung aller Voraussetzungen für Bio-Qualität werden mit dem deutschen Bio-Siegel und dem EU Bio-Siegel bestätigt.

Hohe Biologische Wertigkeit

Molkeneiweiß zählt zu den Eiweißkomponenten mit hoher biologischer Wertigkeit. Je höher die biologische Wertigkeit ist, desto mehr körpereigenes Eiweiß kann damit aufgebaut werden. 100 % Bio Whey Protein besitzt auch einen hohen Anteil an essenziellen Aminosäuren und verzweigtkettigen Aminosäuren. Dies sind Aminosäuren, die der Körper selbst nicht herstellen kann und die über die Nahrung zugeführt werden müssen. Der enthaltene Aminosäuren-Anteil essenzieller Aminosäuren (englisch: Essential Amino Acids = EAA) liegt bei 45 %, der enthaltene Anteil verzweigtkettiger Aminosäuren (englisch: Branched-Chain Amino Acids = BCAA) liegt bei 22 %.

Hoher Eiweißgehalt von 83 %

Ein Molkeneiweiß-Konzentrat wird im englischen als Whey Protein Concentrate (WPC) bezeichnet. Ein WPC 80 gilt als hochwertiges Molkenprotein, wobei die Zahl 80 im Allgemeinen den Eiweißgehalt in der Trockenmasse ausdrückt. Der absolute Eiweißgehalt im Produkt liegt dann natürlich niedriger, also unter 80 %. Unser Bio Whey Protein hingegen besitzt einen hohen Eiweißgehalt von 83 % und unterscheidet sich somit von vielen sonstigen Bio Whey Proteinen auf dem Markt.

 

Qualität und Herkunft

Die Herstellung dieses Produktes unterliegt strengen Qualitätskontrollen (QM), sie erfolgt gemäß HACCP, Traceability (Rückverfolgbarkeit) und ist zertifiziert nach DIN EN ISO 9001.

Dieses Produkt wird in der EU hergestellt. Die Abfüllung erfolgt in Deutschland.

 

Verzehrempfehlung

Je nach körperlicher oder sportlicher Betätigung ein- bis dreimal täglich jeweils drei Esslöffel (30 g = eine Portion) in 300 ml Wasser oder fettarmer Bio-Milch (1,5 % Fett) auflösen. Vorzugsweise nach dem Aufstehen, nach körperlicher Belastung, wie einem Training, oder zwischen den Mahlzeiten trinken. Am schnellsten gelingt die Zubereitung in einem Shaker. Ein Schlagsieb im Shaker ist nicht notwendig, da 100 % Bio Whey Protein sehr gut löslich ist.

● Für Vegetarier geeignet.
● Die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten.
● Nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise verwenden.
● Nach dem Öffnen innerhalb von sechs Monaten aufbrauchen.
● Produkt stets verschlossen, trocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur aufbewahren.

 

Zutaten

100 % Bio-Molkeneiweißkonzentrat*.
* aus ökologischer Landwirtschaft, aus Milch

 

Nährwerte

Nährwerte

pro 100 g

Energie

1622 kJ / 383 kcal (19 %*)

Fett

4,1 g (6 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

2,5 g (13 %*)

Kohlenhydrate

3,5 g (1 %*)

davon Zucker

3,5 g (4 %*)

Eiweiß

83 g (166 %*)

Salz

0,35 g (6 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)


in Wasser

Nährwerte

pro 30 g + 300 ml Wasser

Energie

488 kJ / 115 kcal (6 %*)

Fett

1,2 g (2 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g (4 %*)

Kohlenhydrate

1,1 g (0 %*)

davon Zucker

1,1 g (1 %*)

Eiweiß

25 g (50 %*)

Salz

0,11 g (2 %*)

Energie pro 100 ml verzehrfertiger Zubereitung in Wasser: 153 kJ / 36 kcal (2 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)


in Milch

Nährwerte

pro 30 g + 300 ml Milch**

Energie

1078 kJ / 255 kcal (13 %*)

Fett

5,7 g (8 %*)

davon gesättigte Fettsäuren

3,8 g (19 %*)

Kohlenhydrate

16 g (6 %*)

davon Zucker

16 g (18 %*)

Eiweiß

35 g (70 %*)

Salz

0,41 g (7 %*)

Energie pro 100 ml verzehrfertiger Zubereitung in Milch**: 337 kJ / 80 kcal (4 %*)

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag (8400 kJ / 2000 kcal)

** fettarme Bio-Milch mit 1,5 % Fett

 

Aminogramm

Aminosäuren

pro 100 g Eiweiß

L-Alanin

4,8 g

L-Arginin

2,4 g

L-Asparaginsäure

10,7 g

L-Cystein

2,6 g

L-Glutaminsäure

17,1 g

L-Glycin

1,8 g

L-Histidin*

1,9 g

L-Isoleucin*

5,9 g

L-Leucin*

10,0 g

L-Lysin*

9,4 g

L-Methionin*

2,2 g

L-Phenylalanin*

3,3 g

L-Prolin

5,5 g

L-Serin

5,1 g

L-Threonin*

7,0 g

L-Tryptophan*

1,7 g

L-Tyrosin

3,1 g

L-Valin*

5,5 g

* unentbehrliche (essenzielle) Aminosäuren

Die Analysewerte sind Durchschnittswerte und unterliegen den natürlichen Schwankungen der Rohstoffe.

 

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